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豚肉のねぎ塩レモンだれ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年01月12日 ]

ビタミンCといえば今が旬の国産レモンがいいね!

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材料

2人分　★1人分：185kcal 塩分：1.0g

  • 豚肉モモスライス 120g
  • こしょう 適量(0.2g)
  • ぶなしめじ 100g
  • トマト 1/3個(50g)
  • 長ねぎ 1本(100g)
  • ごま油 小さじ1
  • ★ グループ ★ レモン汁 大さじ4 ★ とりがらだし粉末 1/2袋(4g) ★ 真塩 適量(1g) ★ ブラックペッパー(あらびき) 適量(0.2g) ★ にんにく(すりおろし) 1/2片分(5g) ★ ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は5cm幅に切ってこしょうをふる。しめじは石づきを除いて小房に分け、トマトはくし形切りにする。
  • 2 長ねぎはみじん切りにし、★とよく混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて炒め合わせる。
  • 4 器に③を盛ってトマトを添え、②をかける。

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