ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > オープンオムレツ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

オープンオムレツ

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年02月02日 ]

卵に少ないビタミンCと食物繊維を補って

3人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

  • レンコン 小2/3節(80g)
  • さつまいも 1/2本(100g)
  • 小松菜 1/4束(60g)
  • 卵 4個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★ グループ ★ 牛乳 大さじ1 ★ ミックスチーズ 40g ★ 真塩 適量(2g) ★ こしょう 適量(0.2g)

つくり方

調理時間35分

  • 1 レンコン、さつまいもは7mm幅のいちょう切りにし、さっと洗う。小松菜は3cm長さに切る。
  • 2 耐熱ボウルにレンコン、さつまいもを入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱し、小松菜を加えてさらに1分加熱する。
  • 3 ボウルに卵を溶き、★、②を入れて混ぜ合わせる。
  • 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、③を流し込んで全体をかき混ぜ、半熟状になったらふたをして弱火で5～6分蒸し焼きにし、火を消してそのまま10分置く。食べやすい大きさに切って器に盛る。

コツ・ポイント

20cmぐらいのフライパンでちょうどよく焼けます。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣
栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト
たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト [記事を読む]
画像がありません 画像がありません マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！
マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。