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豚肉と小松菜のそば

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年03月02日 ]

野菜と肉が入って栄養も食べ応えも充分

材料

2人分　★1人分：480kcal 塩分：1.9g

  • 豚肉モモスライス 100g
  • 小松菜約 2/5束(100g)
  • 人参 1/4本(45g)
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 小さじ1
  • 戸隠そば 200g
  • ★ グループ ★ 濃縮つゆ 大さじ4 ★ 水 3カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉モモスライスは5cm幅に切る。小松菜は4cm幅に切り、人参は短冊切りにし、長ねぎは斜め切りにする。
  • 2 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら人参、長ねぎ、小松菜を加えて炒め、野菜がしんなりしたら★を加えて温める。
  • 3 戸隠そばは表示通りにゆで、水で洗う。
  • 4 器に③を盛り、②をかける。

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