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牛肉の冷しゃぶサラダ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年05月25日 ]

玉ねぎは栄養が抜けないよう手早く水にさらして

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材料

2人分　★1人分：275kcal 塩分：0.4g

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ズッキーニ 1本
  • 牛肉しゃぶしゃぶ用(ロース) 140g
  • 大葉 8枚(8g)
  • ★ グループ ★ 生姜(みじん切り) 1/2片分(5g) ★ にんにく(みじん切り) 1/2片分(5g) ★ ポン酢しょうゆ 小さじ2 ★ ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。ズッキーニはピーラーでリボン状にうすくスライスする。
  • 2 牛肉はゆでて水にとる。
  • 3 器に①と、手でちぎった大葉を盛り、上に水気をきった②をのせる。
  • 4 ★を混ぜ合わせてかける。

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