本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 秋を味わう蒸しサラダ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

秋を味わう蒸しサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • さつまいも 1/2本
  • レンコン 1/2節
  • キャベツ 1/4玉
  • ぶなしめじ 50g
  • 舞茸 50g
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 310g
  • なたね油 大さじ1
  • かつお細けずり小袋パック 1袋
  • グループ 濃縮つゆ 大さじ2 大さじ2 素精糖 小さじ1 ごま油 大さじ2

つくり方

  • 1 さつまいもは乱切りにし、レンコンは皮をむいて半月切りにし、水にさらす。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを除き、舞茸とともに小房に分ける。
  • 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、真塩、こしょう適量で下味をつける。
  • 3 フライパンになたね油大さじ1をひいてレンコン、さつまいもを焼き、焼き色がついたら水(分量外)を少量加えてふたをし、蒸し焼きにする。
  • 4 ③がやわらかくなったらキャベツを入れ、しめじ、舞茸、②をのせる。料理酒(分量外)を適量ふり、ふたをして蒸し焼きにする。
  • 5 ふたをはずし、水分を飛ばしながらさっと炒めて器に盛り、かつお細けずりをのせ、★を合わせてかける。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。