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野菜とひき肉のピリ辛炒め

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年02月29日 ]

豚肉から出る旨みの詰まった脂で野菜を炒めて

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 馬鈴薯 1個(150g)
  • 人参 1/4本(45g)
  • 小松菜 100g
  • なたね油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 豚肉ひき肉 160g
  • ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ1 ★ 料理酒 小さじ2 ★ 片栗粉 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯は皮をむいて半月切りに、人参は短冊切りにし、小松菜は4cm長さに切る。
  • 2 耐熱容器に馬鈴薯、人参を入れてラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、豆板醤、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら②、小松菜を入れて炒め、よく混ぜた★を加えて炒め合わせる。

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