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基本のきのこ酢マリネ

カタログ掲載 完成写真

材料

★全量:320kcal 塩分:3.8g

  • グループ きのこ 合わせて400g ・ぶなしめじ ・えのきだけ ・生椎茸 ・エリンギなど
  • グループ にんにく(つぶす) 1片(5g) オリーブオイル 大さじ1
  • グループ 調理用合わせ酢 100ml 赤唐辛子(種をとる) 1本

つくり方

調理時間10分

  • 1 きのこは小房に分ける・薄切りにするなどして、食べやすい大きさにする。
  • 2 フライパンに●を熱し、①を炒める。5分ほど炒めてしんなりしたら、熱いうちに保存容器に入れて■を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。(冷蔵保存の目安は3日間ほど)

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