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小松菜と椎茸の中華和え

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年03月04日 ]

香ばしいごま油の風味で箸が進む

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材料

4人分

  • 小松菜 250ｇ
  • 生椎茸 100ｇ
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ★ グループ ★ とりがらだし粉末 1/2袋（4g） ★ ぬるま湯 大さじ1 ★ すりごま白 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 純米酢 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 小松菜は5cm長さに切り、椎茸は石づきを除いて薄切りにする。
  • 2 ★はよく混ぜ合わせておく。
  • 3 大きめのフライパンまたは鍋にごま油を強火で熱し、小松菜の茎と椎茸を炒める。全体に油がまわったら小松菜の葉、酒を加えて炒め合わせる。全体がしんなりしたら火を止め、②を加えて手早く混ぜ合わせる。

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