ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 鮭のレモンバター焼き

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

鮭のレモンバター焼き

15分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年10月07日 ]

爽やかな香りが魚によく合う

37人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：254kcal　塩分0.6g

生さけ 160g
酒小さじ1
真塩少々
こしょう少々
国産小麦粉薄力タイプ適量
なたね油小さじ1
白ワイン（または酒）大さじ2
バター大さじ2
★ グループ ★ トマト 1/4個（40g） ★ 国産レモン（果汁・果皮） 1/2個分 ★ にんにく（みじん切り） 1/2片 ★ パセリ（みじん切り）少々

つくり方

調理時間15分※

1 ★のトマトは角切りにする。レモンは皮の黄色い部分を薄くむいてみじん切りにし、果汁はしぼる。
2 解凍した生さけは一口大のそぎ切りにする。酒をふり、真塩とこしょうで下味をつけて、小麦粉をまぶす。
3 フライパンになたね油を熱し、②を両面焼く。白ワインとバターを加え、バターが溶けたら★を加えてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

レモンは皮にも風味があるので、みじん切りにしてソースに活用を。　※調理時間は解凍時間を除く

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

あさりのクリーム煮

あさりのクリーム煮

生活クラブカタログさん

味噌豆腐ソースグラタン

味噌豆腐ソースグラタン

生活クラブカタログさん

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

きくちゃんさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう

レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり

「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見

和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見 [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。