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かんたん燻製卵

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • 鶏卵 4個
  • 万能つゆ 大さじ1

つくり方

  • 1 卵4個は沸騰した湯にそっと入れ、7分茹でる。
  • 2 冷水でしっかり冷やしたら殻をむき、ポリ袋に入れて万能つゆ大さじ1を加え、空気をできるだけ抜いて約10分おく。
  • 3 「ガス火でつくれる本格燻製器」に卵を並べ、表示通りに加熱して燻製にする。

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