本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > エッグスラット
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

エッグスラット

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:161kcal 塩分1.2g

  • 鶏卵 2個
  • 馬鈴薯 1個(100g)
  • 牛乳 大さじ2
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 適宜
  • 焼きほぐし鮭 大さじ2
  • パセリ(みじん切り) 適宜

つくり方

調理時間10分

  • 1 馬鈴薯は洗って皮ごとラップに包み、電子レンジで3分加熱する。
  • 2 熱いうちに①の皮をむいて潰し、牛乳、真塩、こしょうを加えて混ぜ、マッシュポテトをつくる。
  • 3 耐熱性のココット(なければ瓶)に②を等分にして詰め、上から卵を割り落とす。
  • 4 爪ようじで卵黄に3か所穴を開け、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する。卵白が固まったら取り出す。
  • 5 焼きほぐし鮭をのせ、好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

工程④で卵を電子レンジで調理すると黄身が破裂することがあるので、必ずようじで穴を数か所あけてから加熱する。トッピングの焼きほぐし鮭は好みで明太子やふりかけなどでアレンジしても。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。