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豚バラ肉とネギの串焼き

完成写真

材料

2人分

  • 豚バラ肉 200g
  • ネギ 1本
  • 塩、こしょう 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚バラ肉を1センチくらいの厚みで、一口大に切り、ネギを3センチくらいの長さに切る。
  • 2 串に①を交互に刺す。
  • 3 魚焼きグリルで肉に火が通るまで、好きな焼き色に焼く。

コツ・ポイント

ネギを肉と肉の間に刺すと、焼いている時にネギが動きません。 肉の脂がたくさん落ちるので、グリルの下にアルミ箔を敷くと片付ける手間が省けますよ。

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