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沖縄で人気のコーヒー泡盛

調理時間 5分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年06月24日 ]

コーヒーの香り豊か。新感覚の泡盛はいかが

材料

作りやすい分量／全量：477kcal　塩分0.0g

  • 琉球泡盛　夏至南風 300ml
  • コーヒー豆 30g
▼煮沸消毒方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001626
▼アルコール消毒方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001625

つくり方

調理時間5分※

  • 1 消毒した保存容器に泡盛とコーヒー豆を入れる。ふたを閉めて冷暗所に置き、1日１回びんをゆする。
  • 2 5日から1週間ほど漬けたら豆を取り出し、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

ロックはもちろん水や炭酸水、牛乳で割ったり、アイスにかけても。コーヒー粉だと香りが飛びやすいため、コーヒー豆で作ってください。　※調理時間は漬け込む時間を除く

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