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トップ > レシピ > なたね油で簡単ケーキ
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なたね油で簡単ケーキ

完成写真

材料

8

  • 小麦粉 薄力タイプ 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • たまご 2個
  • 国産ブレンドなたね油 80g
  • 素精糖 90〜130g
  • さつまいも 1/2本
  • 黒ごま 大さじ2

つくり方

調理時間25

  • 1 ボウルになたね油と素精糖を入れて混ぜる 作業手順1
  • 2 たまごを1個ずつ入れて混ぜる 作業手順2
  • 3 薄切りにしたさつまいもと黒ごまを入れてゴムベラで混ぜる 作業手順3
  • 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったのを入れて混ぜる 作業手順4
  • 5 天板にオーブンシートを敷き、材料を入れて180度で15ー20分焼く 作業手順5
  • 6 パンと一緒に焼いても香りはうつりません。下段でケーキを焼いています 作業手順6
  • 7 楊枝をさして生地がつかなければ焼き上がり 作業手順7
  • 8 補足*くるくる丸まってしまうオーブンシート。一度クシャッと丸めると使いやすくなります 作業手順8

コツ・ポイント

さつまいもと黒ごまをりんごとシナモンに変えて作ったりします。素精糖90gでもおいしくできました。

このレシピを考えたきっかけ

パンの発酵中に作り、一緒に焼きたかったので。簡単に美味しく作れます

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