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牛肉とキャベツのレンジ重ね蒸し

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年06月11日 ]

広げて重ねてレンジでチン♪ 火を使わない簡単レシピ

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 牛肉切り落とし 200g
  • 真塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • キャベツ 1/2個
  • 酒 大さじ1
  • ★ グループ ★ 根生姜(みじん切り) 1片 ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ ごま油 小さじ2 ★ 大葉(みじん切り) 5枚

つくり方

調理時間25分

  • 1 牛肉は、真塩とこしょうで下味をつける。キャベツは、芯をそいで縦薄切りにし、葉は2～3等分する。
  • 2 耐熱容器にキャベツの葉と牛肉を交互に敷き詰め、芯を適宜はさみながら層にする。酒大さじ1をふってラップをかけ、電子レンジで8～10分加熱する。
  • 3 食べやすく切って器に盛り、混ぜ合わせた★をかける。

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