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トップ > レシピ > 牛肉とキャベツのレンジ重ね蒸し
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牛肉とキャベツのレンジ重ね蒸し

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 牛肉切り落とし 200g
  • 真塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • キャベツ 1/2個
  • 大さじ1
  • グループ 根生姜(みじん切り) 1片 にんにく(みじん切り) 1片 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 素精糖 小さじ2 ごま油 小さじ2 大葉(みじん切り) 5枚

つくり方

調理時間25分

  • 1 牛肉は、真塩とこしょうで下味をつける。キャベツは、芯をそいで縦薄切りにし、葉は2~3等分する。
  • 2 耐熱容器にキャベツの葉と牛肉を交互に敷き詰め、芯を適宜はさみながら層にする。酒大さじ1をふってラップをかけ、電子レンジで8~10分加熱する。
  • 3 食べやすく切って器に盛り、混ぜ合わせた★をかける。

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