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トップ > レシピ > 焼きねぎの味噌マリネ
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焼きねぎの味噌マリネ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:80kcal 塩分:0.9g

  • 長ねぎ 2本(200g)
  • グループ 信州田舎みそこし 大さじ2 素精糖 大さじ1と1/3 レモン汁 小さじ2 大さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 長ねぎは6cm長さに切る。
  • 2 フライパンになたね油大さじ1と1/2を熱し、弱火で長ねぎを入れて転がしながら色よく焼き、火を止める。
  • 3 混ぜ合わせた★を加えてさっと混ぜ、保存容器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。器に盛り、ブラックペッパー(あらびき)適量を散らす。

コツ・ポイント

Aは、料理用京風白甘みそ(こし)大さじ2と、水大さじ1、真塩小さじ1/4、素精糖小さじ1/2、レモン汁小さじ2をよく混ぜ合わせて作ってもおいしいです。※調理時間は冷やす時間を除く

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